Kreeft / Homard

Kreeft 'Vierge'
Hele of halve kreeft gebakken in 'extra vierge' olijfolie 28.00 / 47.00
geserveerd met gefrituurde prei en tagliatelle

Homard 'Vierge' 28.00 / 47.00
Homard entier ou demi-homard cuit à l'huile d'olive 'extra vierge'
accompagné de poireau frit et tagliatelle

Kreeft 'Belle-Vue' 28.00 / 47.00
Hele of halve kreeft, lauwwarm geserveerd met een salade, hardgekookt ei,
mayonnaise en cocktailsaus
Homard 'Belle-Vue' 28.00 / 47.00
Homard entier ou demi-homard, servi demi-froid accompagné d'une salade,
oeufs durs à la mayonnaise et à la sauce cocktail

Kreeft 'De Peerdestal'
Mengeling van kreeft, gamba's, scampi's, mosselen en andere zeevruchten
bereid met tomaten-kreeftensaus 31.50 / 55.00
Homard 'De Peerdestal'
Mélange d'homard, des crevettes roses, des scampis et d'autres fruits de mer
à la sauce tomate-homard

Schotel fruits de mer ½ kreeft, 9 creuses, 3 langoustines, coquille St. Jacques, garnalen etc.
69.00 p.p. 125.00 2 pers.

Eén kreeft weegt ca. 750 gr.

KREEFTENMENU
€ 57.50

Amuse 3 oesters
§
1/2 lauw warme kreeft gebakken in extra vierge olijfolie op een frisse salade met gekookt eitje, mayonaise & cocktailsaus
§
bisque van grijze garnaaltjes
§
1/2 kreeft naar keuze
§
kaasbordje of dessert naar keuze